ขนมอัลมอนด์คอนดาวเป็นของฝากชื่อดังจากเกาะศักดิ์สิทธิ์และเงียบสงบแห่งนี้ ไม่เพียงเป็นของที่ระลึกเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงความคิดสร้างสรรค์ของชาวเกาะในการใช้ผลผลิตธรรมชาติ ต้นอัลมอนด์ป่าขึ้นอยู่ทั่วไปในคอนดาว โดยเฉพาะบริเวณใกล้โบราณสถานคุกเก่า หลังเก็บเกี่ยว เมล็ดจะถูกตากแห้ง แกะเปลือก นำมาคั่ว แล้วปรุงรสเป็นสองแบบหลัก คือ เค็ม (คลุกเกลือพริก) และ หวาน (เคลือบน้ำตาลคาราเมล)
เมื่อคั่วแล้ว เมล็ดจะมีสีน้ำตาลทอง กลิ่นหอม และกรอบอร่อย รสเค็มจะมีรสเผ็ดอ่อนและเค็มกลมกล่อม เหมาะสำหรับทานเล่นหรือเป็นกับแกล้ม ส่วนรสหวานมีคาราเมลเคลือบด้านนอก เพิ่มความกรอบถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขนมนี้ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เก็บได้นานในภาชนะปิดสนิท เหมาะอย่างยิ่งเป็นของฝากจากคอนดาว–วุ่งเต่า
ปัจจุบันขนมอัลมอนด์คอนดาวไม่ได้ขายเฉพาะในเกาะเท่านั้น แต่ยังมีขายทั่วไปในแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ของวุ่งเต่า กลายเป็นของฝากยอดนิยมที่สะท้อนรสชาติแท้ของชายฝั่งทะเลภาคตะวันออกเฉียงใต้ของเวียดนาม