这道民间火锅是到头顿旅游时“必尝的美食”。汤底用发酵米或酸叶熬制，再加入香茅、辣椒和香草，形成独特的海边风味。魔鬼鱼肉经过精心挑选，肉质有嚼劲，软骨脆爽，鲜香可口。食客将鱼片放入沸腾的汤中略煮，与米粉、新鲜蔬菜和特制酸甜鱼露一起食用。魔鬼鱼火锅体现了沿海居民的海鲜烹饪创意。从街头小馆到著名餐厅，这道菜都深受欢迎。张公定街魔鬼鱼火锅是最著名的地方之一，游客络绎不绝，尽享头顿的正宗风味。 分享:
