Бисквит с соленым яйцом из Вунгтау — это не просто аппетитная закуска, но и «фирменный деликатес», неразрывно связанный с образом приморского города. В отличие от обычных бисквитов, версия из Вунгтау отличается щедрым топпингом из соленых яиц, сушеного мяса (cha bong), сыра и насыщенного пикантного соуса. Пирожные имеют милый маленький размер, обычно выпекаются в круглых формах размером с ладонь, что очень удобно для употребления или упаковки для дальних поездок.
Бисквитный слой мягкий, нежный, легкий и воздушный, но не сухой, выпеченный ровно настолько, чтобы сохранить влажность, не теряя яично-молочного вкуса. Сочетание соленого и насыщенного вкуса соленых яиц, сливочной текстуры сырного соуса и легкой сладости бисквита создает гармоничное целое, вызывающее привыкание. Благодаря растущей популярности, бисквит с соленым яйцом из Вунгтау стал предметом охоты многих туристов и превратился в неотъемлемый фирменный подарок после каждой поездки.
Некоторые известные бренды в Вунгтау, такие как Goc Cot Dien, Le Lai или Ba Khanh, всегда полны клиентов, выстраивающихся в очередь каждый день, особенно по выходным. Цена пирожных варьируется от 30 000 до 50 000 донгов за коробку в зависимости от типа и размера.