1. Lý do nên chọn quán ăn mở cửa xuyên Tết tại Vũng Tàu
Dịp Tết Nguyên đán, Vũng Tàu luôn nằm trong nhóm điểm đến gần TP.HCM có lượng khách tăng đột biến, đặc biệt vào mùng 1–mùng 4 Tết. Nhu cầu ăn uống vì thế cũng tăng mạnh, trong khi không phải quán nào cũng hoạt động do nhiều chủ quán nghỉ lễ hoặc thiếu nhân sự phục vụ. Thực tế này khiến du khách dễ rơi vào cảnh phải xếp hàng chờ đợi lâu, di chuyển nhiều nơi mới tìm được chỗ ăn phù hợp, hoặc chỉ có thể chọn những quán đông đúc, chất lượng phục vụ giảm sút. Việc ưu tiên các quán ăn mở cửa xuyên Tết giúp du khách chủ động hơn trong lịch trình tham quan, không bị gián đoạn trải nghiệm vì mất quá nhiều thời gian cho việc tìm kiếm địa điểm ăn uống.
Du khách nên trải nghiệm các món đặc sản Vũng Tàu trong chuyến du xuân đầu năm (Nguồn: Sưu tầm)
Bên cạnh yếu tố tiện lợi, các quán ăn có kế hoạch phục vụ xuyên Tết thường là những địa chỉ lớn, có lượng khách ổn định và chuẩn bị kỹ về nguyên liệu cũng như nhân sự. Hải sản được nhập mới mỗi ngày, các món ăn đặc trưng vẫn giữ được hương vị quen thuộc thay vì cắt giảm thực đơn như nhiều quán nhỏ lẻ.
Nhờ đó, du khách vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn đặc sản Vũng Tàu trong những ngày đầu năm, từ các món hải sản tươi sống, lẩu cá đuối, bánh khọt đến các quán ăn gia đình, ăn vặt về đêm. Điều này giúp chuyến đi vừa thuận tiện, vừa đảm bảo chất lượng ẩm thực, nhất là với các gia đình có người lớn tuổi hoặc nhóm đông cần không gian ăn uống ổn định.
2. Top 5 quán ăn mở cửa Tết ở Vũng Tàu nên ghé thăm
2.1. Bánh khọt Gốc Vú Sữa
Bánh khọt Gốc Vú Sữa là địa chỉ quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn du khách khi đến Vũng Tàu, đặc biệt trong dịp Tết khi nhiều quán nhỏ tạm nghỉ. Quán thường mở cửa xuyên suốt kỳ nghỉ, phục vụ từ sáng đến tối, rất thuận tiện cho những ai muốn thưởng thức đặc sản ngay từ bữa sáng hoặc sau khi tham quan biển. Không gian quán rộng, phục vụ nhanh nên dù đông khách vẫn không phải chờ đợi quá lâu.
Bánh khọt Gốc Vú Sữa là quán ăn nổi tiếng tại Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích (Nguồn: Sưu tầm)
Điểm nổi bật của quán là bánh khọt được đổ nóng tại chỗ, vỏ giòn rụm, nhân tôm tươi chắc thịt, ăn kèm rau sống và nước mắm pha đậm đà. Dịp Tết, quán vẫn giữ nguyên chất lượng món ăn, không giảm khẩu phần, giúp du khách yên tâm trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu đúng vị truyền thống.
2.2. Lẩu cá đuối Trương Công Định
Lẩu cá đuối trên đường Trương Công Định là “đặc sản phải thử” mỗi khi đến Vũng Tàu và hầu hết các quán lớn trên tuyến đường này đều hoạt động xuyên Tết để phục vụ khách du lịch. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối, nhất là với nhóm bạn hoặc gia đình đi đông người, vừa ăn uống ấm cúng vừa dễ gọi nhiều món ăn kèm.
Lẩu cá đuối chua cay rất thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan đầu năm (Nguồn: Sưu tầm)
Nồi lẩu cá đuối có nước dùng chua thanh từ măng và me, cá tươi không tanh, ăn kèm bún và rau xanh rất hợp khẩu vị ngày đầu năm. Dịp Tết, giá có thể nhỉnh hơn ngày thường nhưng đổi lại là không khí nhộn nhịp, phục vụ đầy đủ, giúp bữa ăn trở thành một trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du lịch.
2.3. Quán hải sản Gành Hào
Gành Hào là một trong những quán hải sản quy mô lớn, thường được du khách ưu tiên lựa chọn trong dịp Tết vì đảm bảo mở cửa đều đặn và có sức chứa lớn. Quán nằm gần biển, thuận tiện cho việc kết hợp ăn uống và dạo mát buổi tối, rất phù hợp với lịch trình tham quan cuối ngày.
Quán hải sản Gành Hào có tầm nhìn hướng biển được nhiều du khách lựa chọn (Nguồn: Sưu tầm)
Hải sản tại đây được bày bán trực tiếp cho khách lựa chọn, chế biến theo yêu cầu với nhiều kiểu hấp, nướng, rang muối hoặc sốt me. Trong dịp Tết, lượng khách đông nhưng quy trình phục vụ chuyên nghiệp giúp món ăn ra khá nhanh, chất lượng ổn định, phù hợp cho cả khách lẻ lẫn đoàn gia đình.
2.4. Quán Ốc Tự Nhiên
Ốc Tự Nhiên là điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ và du khách yêu thích các món ốc trong những ngày Tết tại Vũng Tàu. Quán thường mở cửa đến khuya, rất thích hợp cho những buổi tối dạo biển xong muốn tìm chỗ ăn vặt, tụ tập trò chuyện mà không cần vào nhà hàng lớn.
Thực đơn đa dạng với nhiều loại ốc, sò, nghêu được chế biến theo nhiều vị khác nhau, giá cả vừa phải so với mặt bằng chung ngày Tết. Không khí sôi động, phục vụ nhanh và khẩu vị dễ ăn khiến quán luôn đông khách trong những ngày cao điểm đầu năm.
2.5. Cơm niêu Hoa Sữa
Nếu muốn đổi vị sau nhiều bữa hải sản, cơm niêu Hoa Sữa là lựa chọn phù hợp cho những ai đi cùng gia đình hoặc có người lớn tuổi. Quán thường duy trì hoạt động trong dịp Tết, phục vụ các bữa trưa và tối với phong cách ẩm thực gia đình truyền thống.
Các món ăn tại đây thiên về vị thanh, dễ ăn như cá kho, canh chua, rau xào, ăn kèm cơm niêu nóng giòn lớp đáy. Không gian yên tĩnh, lịch sự giúp bữa ăn trở nên nhẹ nhàng, phù hợp để nghỉ ngơi sau buổi sáng tham quan đông đúc.
3. Gợi ý lịch trình 2 ngày 1 đêm trải nghiệm ẩm thực Tết kết hợp du lịch Vũng Tàu
Ngày 1: Tham quan trung tâm – biển – ẩm thực hải sản buổi tối
Buổi sáng: Du khách đến Vũng Tàu có thể bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng tại các quán phở, bún bò hoặc bánh khọt ở khu vực trung tâm thành phố như đường Hoàng Hoa Thám, Lê Lai hoặc gần Bãi Trước – nơi nhiều quán vẫn duy trì phục vụ xuyên Tết. Sau khi ăn sáng, lịch trình phù hợp là tham quan Tượng Chúa Kitô Vua trên Núi Nhỏ, kết hợp ngắm toàn cảnh thành phố và biển từ trên cao, sau đó di chuyển xuống Mũi Nghinh Phong để chụp ảnh, dạo gió biển và nghỉ chân ngắn trước khi về khách sạn nhận phòng hoặc gửi hành lý.
Buổi trưa: Khoảng trưa, du khách có thể lựa chọn ăn tại các quán hải sản bình dân hoặc quán cơm gia đình khu vực Trương Công Định – Nguyễn Tri Phương để thuận tiện nghỉ ngơi. Các món như cơm phần hải sản, lẩu cá đuối hoặc canh chua cá bớp khá phù hợp cho bữa trưa vì không quá ngấy nhưng vẫn đặc trưng vị biển. Sau bữa trưa, nên dành thời gian nghỉ ngơi tại khách sạn hoặc dạo nhẹ Bãi Sau để tránh nắng và giữ sức cho lịch trình buổi chiều – tối.
Buổi chiều: Buổi chiều thích hợp để tham quan các điểm nhẹ nhàng như Bạch Dinh, dạo Bãi Trước hoặc ghé các quán cà phê view biển khu đường Hạ Long để thư giãn, ngắm hoàng hôn. Đây cũng là thời điểm thành phố bắt đầu đông dần, không khí Tết nhộn nhịp hơn, thích hợp để cảm nhận không gian du xuân của Vũng Tàu mà không cần di chuyển quá nhiều.
Du khách thích thú vui chơi tại Quảng trường Tam Thắng (Nguồn: Sưu tầm)
Buổi tối: Buổi tối là thời điểm lý tưởng để tập trung vào trải nghiệm ẩm thực. Du khách có thể chọn các quán hải sản lớn như Gành Hào, La Sirena, hoặc các quán ốc và hải sản dọc đường Hoàng Hoa Thám, Phan Chu Trinh để thưởng thức các món đặc trưng như ghẹ hấp, hàu nướng, lẩu hải sản. Sau bữa tối, nên ghé Quảng trường Tam Thắng – khu vực sinh hoạt cộng đồng và tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, vui chơi dịp Tết. Tại đây, du khách có thể dạo mát, chụp ảnh, xem biểu diễn đường phố và hòa vào không khí lễ hội đầu năm trước khi quay về khách sạn nghỉ ngơi.
Ngày 2: Tâm linh đầu năm – ăn trưa đặc sản – mua quà mang về
Buổi sáng: Ngày thứ hai nên bắt đầu sớm với lịch trình tham quan tâm linh để cầu bình an và may mắn đầu năm. Du khách có thể ghé Thích Ca Phật Đài hoặc Niết Bàn Tịnh Xá, kết hợp ngắm cảnh biển từ trên cao và tận hưởng không khí yên tĩnh buổi sáng. Sau đó, có thể ăn sáng muộn với các món bún, bánh canh hoặc bánh mì xíu mại tại khu vực trung tâm trước khi tiếp tục hành trình.
Du khách nên thưởng thức thêm đặc sản Vũng Tàu trước khi trở về (Nguồn: Sưu tầm)
Buổi trưa: Trước khi rời Vũng Tàu, du khách nên dành bữa trưa để thưởng thức những món đặc sản còn chưa kịp thử như bánh khọt, lẩu cá đuối hoặc các món hải sản chế biến sẵn tại quán ăn gần chợ Xóm Lưới. Đây cũng là thời điểm phù hợp để mua hải sản khô, mực một nắng, bánh kẹo đặc sản về làm quà cho người thân. Việc kết hợp ăn trưa và mua sắm trong cùng khu vực giúp tiết kiệm thời gian di chuyển trong ngày cao điểm Tết.
Buổi chiều: Sau bữa trưa, du khách có thể ghé lại Bãi Sau dạo biển lần cuối, chụp ảnh lưu niệm rồi chuẩn bị quay về. Nếu còn thời gian, có thể dừng chân uống cà phê hoặc nước dừa ven đường để thư giãn trước khi kết thúc chuyến đi. Lịch trình nhẹ nhàng ngày thứ hai giúp chuyến du lịch Tết tại Vũng Tàu không bị quá dồn dập nhưng vẫn trọn vẹn cả trải nghiệm tham quan lẫn ẩm thực.
Dịp Tết là thời điểm lý tưởng để vừa nghỉ ngơi, vừa khám phá ẩm thực biển đặc trưng của Vũng Tàu. Việc lựa chọn đúng các quán ăn mở cửa xuyên Tết không chỉ giúp du khách chủ động lịch trình mà còn đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn từ hải sản tươi sống, món ăn địa phương đến các quán ăn quen thuộc với chất lượng ổn định. Kết hợp thưởng thức ẩm thực cùng tham quan các điểm nổi bật như bãi biển, khu tâm linh hay Quảng trường Tam Thắng sẽ giúp chuyến du xuân tại Vũng Tàu thêm phần sôi động, đủ đầy và đáng nhớ.
